烙饼和面加盐好还是不加盐好_烙饼和面放盐和不放盐区别是什么
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怎样烙饼才能不硬?关键在于和面,面点师教你1招,放凉了也好吃要想烙饼不硬，关键在于和面。面点师告诉我，面粉和水的比例很重要，一般来说，面粉和水的比例，保持在2:1左右比较合适，但这也不是绝对的，还得好了吧！ 即使放凉了也不会变硬。学会了这个小技巧，以后在家就能轻松做出美味的烙饼啦！无论是早餐、午餐还是晚餐，烙饼都是百搭又美味的选择，大家好了吧！
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烙饼想要好吃,和面最关键,技巧做法分享你,好不好试试就知道啦烙饼想要好吃，和面最关键，技巧做法分享你，好不好试试就知道啦！大家好，我们东北人是比较爱吃面食的，我家自然也不例外，平时我会给家人做一些馒头、饼之类的，其实万事开头难，刚开始的时候我也不会，也闹了很多笑话。印象最深的一次就是，就是女儿晃着小脑袋吃我烙的饼，老公嘴里硬还有呢？
金黄酥脆,家常味道自制油饼用于和面；盐3克，增加面团的筋性和风味；食用油适量，用于醒面和烙饼。油酥材料：面粉一勺，盐少许，熟油两勺，这些材料混合后制成油酥，是油饼层次分明的关键。制作步骤揉面：将面粉、盐和温水混合，搅拌成面絮后揉成稍软的面团。注意水的量要适量，面团不宜过硬或过软。醒面：将面团搓后面会介绍。
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