怎么做炸肉丸子不用淀粉
煮肉丸紫菜汤,不要加淀粉和鸡精了,肉丸嫩汤鲜美,诀窍公开冬天过于寒冷，早餐就特别想喝一碗热乎乎的汤。一到冬天，我家就爱喝肉丸紫菜汤，这汤好做又好喝，自己做的话，真材实料，经济又实惠。做这道汤，我基本是不用淀粉的，肉丸是纯肉丸。而外面饭店里的肉丸汤，几乎都是加了淀粉做的。不加淀粉，肉丸照样易成型，下水煮照样不易散开。做肉后面会介绍。
家常美食:肉丸子制作秘籍揭秘!肉丸子的家常做法堪称一道经典的家常美食，其鲜美的口感以及丰富的营养价值，使其深受人们的喜爱。肉丸子主要由肉类、淀粉以及调料等成分构成，制作过程简单，口感丰富多样，适合各个年龄层的人群食用，是家庭聚餐时非常理想的菜品选择。肉丸子的家常做法1.选材制作肉丸子首先是什么。
家庭版红烧狮子头,附详细做法不腥不柴，吃一口就停不下来的红烧狮子头，肉质肥而不腻，加了藕丁和胡萝卜丁，嫩滑爽口1、选用三肥七瘦的猪肉绞成肉末，加入适量盐生抽五香粉蚝油胡萝卜丁藕丁拌匀，再加入少许打湿的淀粉顺时针搅匀，搓成大丸子2、油热放入肉丸子炸至金黄捞出控油3、留底油放入葱蒜末爆香，加小发猫。
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