好的香肠推荐_好的香肠有哪些
第四十八章腊肉和腊肠“是啊，腊肠和腊肉，奶，一会儿咱们便动手把肉切好然后腌制上，晾上十来天才可以吃。”珍珠露牙一笑，“制作好的腊肉腊肠味道很独特，咱们先试试看，要是做得好，也是一项能挣钱的手艺。”王氏眼睛一亮，看着珍珠的小脸闪着惊喜，她这孙女的主意一波一波的，而且基本都是能挣钱的，王氏是什么。
鹿茸菇炒腊肠奇妙搭配,带来不同寻常口感与特别风味太棒了！ 准备食材：鹿茸菇，腊肠，蒜苗，蒜末，干红辣椒制作步骤： 1. 鹿茸菇温水浸泡30分钟，洗净捞出沥水备用。2. 锅里热油，将腊肠放入锅中，炒至表面微黄且变色，加入蒜末干辣椒炒出香味，接着倒入泡好的鹿茸菇，大火快速翻炒，再加入生抽老抽煸炒。3. 最后撒蒜苗快速翻炒几下，炒出香味即小发猫。
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美食推荐:红糟猪肉香肠、海蜇头炖五花肉、天麻老母鸡汤制作方法作法7灌好的香肠取每一段平均长度，并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节，并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。9、将做法8的香肠高挂通风的地方，让其风干约2小时以去除香肠表面的水份即可。10、份量约8根切肉时也可以换切成大块来增加咬劲口感，如果怕麻烦可全部买绞肉小发猫。
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美食推荐:焖糟羊肉、广式腊肠、蜜汁肉松萝卜糕制作方法腊肠就做好啦，一般腊肠晾晒两个星期左右就行了，晾好的腊肠放入冰箱冷冻起来，随吃随取。小贴士： 腊肠的酒一定要汾酒，这是正宗广式腊肠的重要因素，肥肉一定要前一晚腌好，这也是做好腊肠的关键之一，不要忽略了这一细节哦！ 蜜汁肉松萝卜糕食材： 白萝卜50克、糯米粉50克、海苔10后面会介绍。
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第八十六章来拉猪的顾五胡家这几日买猪天天宰杀的事情，村里早就传了个遍，好奇的村民还特地跑到村尾看热闹，当看见珍珠家满屋满院的挂满了腊味，皆都惊讶羡慕，纷纷询问起来。胡家同一口径的回答，腊肠腊肉都是镇上十里香酒楼特别订制的，胡家晾晒好后，便送到十里香去。至于腊味的制作配方问题，胡家都笑后面会介绍。
冰箱存香肠易浪费!90%的人做法有误,掌握这招半年不变质!在生活中，我们都有过这样的经历：每逢佳节，家里总会制作满满一盆晒干的香肠，这时大家就会思考怎样保存才最为方便。大部分人可能会觉得，直接把香肠放进冰箱冷冻室是个省事又省心的好办法，然而你可能不知道，这样做实际上会对香肠的口感和风味产生影响！ 有些朋友或许会疑惑：冰箱等我继续说。
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灌制香肠,风干与晒干皆非正途?厨师长揭秘:正确做法原来是这样!香肠凭借其独特的风味以及丰富的口感，总能轻易地勾起人们的食欲。然而，对于已经灌好的香肠，怎样进行正确处理才能让它的风味更上一层楼是什么。 香肠容易受到灰尘和虫子的污染，不利于长期保存。由此可见，无论是风干还是晒干，都存在一些弊端。那么，厨师长所推荐的正确做法究竟是什么是什么。
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香肠炒土豆:家宴常客的秘诀揭晓!调料的加入提升了土豆和香肠的味道，也让整道菜的色泽更加诱人。最后加入青椒和红椒，翻炒至断生即可出锅。装盘上桌：将炒好的香肠炒土豆盛入盘中，撒上少许鸡精提鲜。一道色香味俱全的香肠炒土豆就大功告成了。个人体验(故事) 记得第一次尝试做香肠炒土豆时，我小心翼翼地按照还有呢？
灌好的香肠,到底风干还是晒干?厨师长:都不对,教您正确做法导读：灌好的香肠，到底风干还是晒干？厨师长：都不对，教您正确做法香肠，这一源自古老的传统美食，经过时间的沉淀，已经成为无数家庭餐桌上的还有呢？ 晒干过程中香肠容易受到灰尘和虫子的污染，不利于保存。因此，无论是风干还是晒干，都存在一定的弊端。那么，厨师长推荐的正确做法是什么呢还有呢？
美食推荐:龙井茶香鸭、桂花腊肠炒酥藕、骨头参烧黄骨鱼制作方法桂花腊肠炒酥藕这是一道卖相清新、口感酥香的特色小炒，以炸好的藕夹作为主料，改刀成块后加少许腊肠、青瓜、红椒同炒，出品色泽靓丽，藕夹爽脆，腊肠干香，两种口感完美结合，走菜时再撒入少许干桂花，遇热后飘散出丝丝香气，味道迷人。制作： 1、莲藕5千克去皮洗净，切成厚约4毫米的等我继续说。
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