怎么在家自己卤卤菜_怎么在家自己卤菜
掌握2个技巧,过年在家卤牛肉不塞牙特入味儿,比买的好吃10倍卤菜中卤牛肉是必不可少的菜品，因为卤牛肉口感软嫩，蘸上酱料简直就是人间极品美食。卤牛肉不但好吃，而且还有强筋健骨、养胃滋脾的功效呢！ 但很多朋友表示外面买的卤牛肉有点不放心，但自己做的往往会比较干，而且还很容易塞牙。其实我们只要掌握几个技巧，在家就能做出极品口等会说。
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它是“肉腥味”的克星,炖猪肉加一勺,出锅后软烂鲜香,没牙也能吃对于不少朋友来说，想要品尝到口感软烂鲜香的猪肉，往往会选择在家自己炖。毕竟外面购买的卤肉或者卤菜虽然味道可口，但其中添加剂较多。.. ❷如何去除猪肉的腥味？醋来帮忙想知道怎样去除猪肉的腥味吗？看看下面的方法就明白了。其实，猪肉之所以有腥味，主要是因为其本身的肉腥说完了。
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无论炖什么肉,只要放了这3种神秘香料,肉越炖越香、越炖越入味导读： 天渐渐热起来了，不少人又开始在家做卤菜了，而要想卤菜做的好吃，除了要掌握正确的卤菜方法，更重要的是有一个好的卤肉配方。据我了解，很多人卤肉时，会放大量的八角、香叶、桂皮等香料，可最后炖出来的肉不仅不香，而且肉吃着也不入味，这都是没有放对香料导致的。而无论炖是什么。
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