怎样制作凉粉一斤淀粉加多少水
街头美食揭秘:淀粉自制嫩滑Q弹凉粉的制作秘诀分别用玉米淀粉、豌豆淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉来做凉粉，这其中粉、水比例为： 土豆淀粉1:3或1:4有=筋性土豆粉但偏硬； 豌豆淀粉1:6=好定好了吧！ 把调好的汁淋在凉粉上。7、加入油辣子、蒜泥、酥黄豆，撒上葱花即可。按照以上步骤，一份嫩滑Q弹、口感丰富的凉粉就制作完成了。不仅简好了吧！
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揭秘凉粉制作秘诀:一杯水是成功关键,新手也能轻松掌握凉粉，这道经典的传统佳肴，以其细腻滑爽、清凉解渴的特性广受欢迎。但你可能不知道，制作完美凉粉的秘密，竟在于水的比例掌控！今天，让我们一起揭开这个秘密，即便是初学者，也能轻松掌握制作出色凉粉的技巧。所需材料： 豌豆淀粉、清水、盐、大蒜、青红椒、生抽、陈醋、白糖、辣椒好了吧！
白凉粉未凝固?别担心,这样补救!还能加热重煮吗?大家好，今天我要和大家分享的是一道美味健康的甜品——白凉粉。然而，如果在制作过程中出现不凝固的情况，我们该如何补救呢？接下来，就让我们一同探讨这个话题吧。首先，白凉粉是用绿豆淀粉制作而成的凉粉，若在制作时出现不凝固的状况，可能有以下原因： 1. 淀粉与水的比例不当。..
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