美食视频大全吃大肘子_美食视频大全吃火腿肠
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美食推荐:锅烧小蹄膀、生煎铁板鲫鱼及腐皮素卷制作方法锅烧小蹄膀特色： 此菜色泽金黄，皮酥肉烂，香味扑鼻，搭配家常饼食用，味道绝佳。菜系：东北菜材料： 主料： 猪蹄膀(即猪腱子肉)一斤，鸡蛋一个，湿淀粉一两，面粉二钱，葱一钱，姜一钱，桂皮一钱，白糖一钱，酱油一两，花椒盐少许，绍酒一钱，花生油一斤(约耗一两)。做法： 1、将蹄膀皮用火燎至焦糊状等会说。
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美食推荐:金丝蹄膀、意大利黑醋鸡、低温兔肉卷配火腿制作方法金丝蹄膀特色： 此菜蹄膀红亮酥烂，金丝软嫩味香，食之肥而不腻。口味：咸鲜味工艺：隔水炖材料： 主料： 猪肘1500克，萝卜干150克。调料： 盐10克，酱油25克，料酒40克，味精1克，猪油(炼制)130克。做法： 1、将萝卜干用水泡发，切丝洗净，挤干水分，理齐，用刀切成约4.5 厘米长的段待用； 2、蹄膀等会说。
美食推荐:冰糖芝麻肘子、鲜椒馋嘴兔、香辣薯条虾制作方法冰糖芝麻肘子口味：甜味工艺：煨材料： 主料：猪肘1000克。辅料：白芝麻50克。调料：姜10克，大葱15克，冰糖30克，糖色8克，黄酒15克，盐15克。做法： 1、在火上燎焦肘皮，然后刮洗干净； 2、芝麻炒香研细； 3、姜洗净切片； 4、葱洗净切段； 5、铝锅置中火上，加汤，放入肘子，烧开后撇去血沫，下盐说完了。
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