猪皮咋做成皮冻_猪皮咋做的美容养颜又好吃-天源文化企业宣传片拍摄

做猪皮冻,一斤猪皮放多少水?记住一个比例,皮冻爽滑Q弹,透亮就会做一大盆猪皮冻，除夕夜切一盘全家吃，剩下的留着待客。虽然它看起来不起眼，但摆上桌十分招人喜欢，因为吃了大鱼大肉之后，吃几口猪皮冻，感觉特别清爽解腻，比凉拌牛肉都抢手。如果你也想在过年摆盘猪皮冻，却不会做，赶紧来看看。猪皮冻究竟怎么做？想要皮冻口感好，一定要知道好了吧！

做猪皮冻,记住“1揉1刮2泡”,皮冻透亮弹牙,味道正成功率高我们需要将猪皮清洗干净，这是制作猪皮冻的基础。先将猪皮用清水冲洗干净，去除表面的杂质和血水。接着，为了去除猪皮表面的油腻感，可以用刀刮去猪皮上的油脂部分，这样可以避免制作出来的猪皮冻油腻不堪。步骤2:猪皮的烹饪，煮出胶质才可以做成皮冻①焯水去腥接下来，将清洗干小发猫。

˙＾˙

猪皮冻秘籍:不加水,两调料让皮冻透亮无腥味!将猪皮冻切好端上桌，便成了绝佳的下酒硬菜，随吃随取，十分方便。顾名思义，猪皮冻就是用猪皮做成的冻品，是把猪皮经过熬煮之后冷却凝固而成的。不难看出，看似简单的猪皮冻，实则富含满满的胶原蛋白，同时还包含弹性蛋白、硒、钠、磷、钾、镁、胆固醇、核黄素、硫氨酸、烟酸以及小发猫。

做猪皮冻不要只会焯水!掌握3点,皮冻做好晶莹剔透,无腥味做猪皮冻，不要只会焯水！掌握3点，皮冻做好晶莹剔透，无腥味说到猪皮冻，在过去只有到过年家里才做，一次做一大盆，来客人了切一盘，不管喝不喝酒都喜欢吃。现在吃啥都自由了，想吃猪皮冻随时做，只要平常多存些猪皮就行。有没有人和我一样，平常做菜习惯把猪皮去掉？不过我从不丢掉，都小发猫。

制作猪皮冻的秘诀:掌握这三个技巧,皮冻晶莹剔透无腥味!只需平时多储存一些猪皮即可。很多人在做菜时习惯去掉猪皮，但我从不丢弃它们，而是将它们保存在冰箱中冷冻起来，积累到足够数量后便用来做自制的猪皮冻。这样做出来的皮冻不仅比市面上售卖的产品更加健康、经济实惠，而且每次做出来都受到家人的一致好评。那么如何正确制作说完了。

猪皮别丢,卷一卷煮一煮,口感Q弹,不油不腻,美容又解馋!猪皮不仅仅只能做皮冻，五香皮卷更美味。这道菜不放一滴水，用啤酒做出来的猪皮卷口感Q弹，不油不腻，鲜香适宜，富含胶原蛋白，美容又解馋猪肉皮： 3块(大约800克左右),火山矿泉啤酒：1000ml,大葱：1段，鲜姜：1块，花椒粒：3克，八角：2朵，香叶：3克，干红辣椒：3克，白醋：1勺，料酒：1勺，老抽：1勺，白糖是什么。

周末美食DIY:自制凉拌皮冻,舌尖上的美味享受我们就来一起尝试制作一道经典的传统美食——凉拌皮冻，享受这一份舌尖上的美味。凉拌皮冻。图/IC photo 材料准备：猪皮500克(已处理掉毛发的猪皮)、姜片、葱段、料酒、盐、凉拌调味料(蒜泥、酱油、醋、香油、辣椒油) 1. 将猪皮洗净后放入锅中清煮，大火烧开后捞出猪皮，用冷水冲说完了。

猪皮别急着扔!搭配这些蔬菜,营养满分的美味轻松上桌蔬菜皮冻。1. 把加工好的猪皮切成条，用碱水多清洗几遍。2. 里面放入一个八角、一个干辣椒，放入食盐，加入刚没过猪皮的清水，冷水上锅蒸，蒸的时间焯烫一下。3. 准备好的蔬菜几朵，西兰花焯烫十几秒钟先捞出来，再把胡萝卜放在里面，胡萝卜焯烫变软，再把洋葱放在里面烫一下，都捞出来后面会介绍。

ˋ▂ˊ

猪皮别扔,巧手一卷煮出Q弹美味,美容养颜又解馋!猪皮的用途远不止制作皮冻，五香皮卷便是一道美味佳肴。此道菜以啤酒代替水分烹制，使得猪皮卷口感Q弹、清爽不腻，鲜香可口，且富含胶原蛋白，既美容又解馋。猪肉皮： 3块(大约800克左右),火山矿泉啤酒：1000ml,大葱：1段，鲜姜：1块，花椒粒：3克，八角：2朵，香叶：3克，干红辣椒：3克，白醋：1勺，还有呢？

(#｀′)凸

猪皮冻制作秘籍,掌握黄金比例,香Q弹牙胜市售!嘿，吃货小伙伴们，你们是不是也对那Q弹滑嫩的猪皮冻情有独钟？尤其在北方，这道菜简直就是餐桌上的明星，无论是节日庆典还是家常便饭，总能见到它的身影。晶莹剔透的皮冻，搭配上调好的料汁，一口下去，简直是满满的幸福感！但说实话，猪皮冻做得好吃可不容易。不是腥味太重，就是颜色小发猫。

原创文章，作者：天源文化企业宣传片拍摄，如若转载，请注明出处：https://cctv22.cn/kdh5ajom.html

猪皮咋做成皮冻_猪皮咋做的美容养颜又好吃

相关推荐

发表评论