炸牛肉条的正宗做法
美食推荐:焦炸牛肉、古早鱼香老鼠粉煲、蚝油腐竹做法焦炸牛肉主料： 牛肉(肥瘦) 500克。辅料： 冬笋7克、红辣椒7克、香菜7克、香菇(鲜)7克。调料： 大葱7克、姜7克、辣椒粉7克、香油7克、大蒜4克、花椒7克、桂皮1克、八角1克、黄酒20克、植物油67克、盐2克、味精1克、花椒粉2克。制作方法： 1、冬笋、红椒、香菇、蒜瓣还有呢？
∩﹏∩
脆椒牛肉条、鲍鱼焖猪手、腐竹煮春菜,美食诱惑来袭!脆椒牛肉条一、食材&配料： 牛肉、脆椒、盐、生抽、料酒、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、蒜、葱、食用油。二、做法： (一)食材准备1. 牛肉洗净切成条，放入碗中。2. 姜、蒜切末，葱切段备用。(二)卤牛肉1. 葱姜蒜清洗干净下入油锅炸至金黄，倒入卤水烧开，下入牛肉卤制成熟小发猫。
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美食推荐:馋嘴蛙、避风塘酥皮牛肉粒、川汤圆子做法再把准备好的避风塘料撒在酥皮牛肉粒上(这个做法，酥皮有个厚厚的壳，虽然是酥脆可口，但和避风塘料有些脱节，感觉是硬加上去的)。2、如果，在裹了酥皮后，酥皮不要裹太厚，直接粘上避风塘料去做，避风塘料会在炸的过程中糊掉。3、最好的解决办法是，牛肉裹酥皮后炸制定型后捞出控油好了吧！
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