卤货怎么才会更香_卤货怎么才能不变黑
美食推荐:麻辣香汁捞仔鹅等三道菜制作方法麻辣香汁捞仔鹅菜品特色： 结合了麻辣口感和鹅肉的鲜美，口感丰富，适合喜欢麻辣口味的人群。材料： 仔鹅1只(约2千克),老卤水1千克，香料(草果8克，八角10克，桂皮6克，丁香、香茅各3克，香叶2克，小茴香、甘草、山奈各5克),调料(盐5克，胡椒面10克，白酒15克，糖色50克),红油30克，酱油、盐各是什么。
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感谢潮汕阿姨教我妈配方,这味道香迷糊了!或者拌面条都是一绝香。我说怎么在外面潮汕粉店吃面条，都有这个炸蒜，原来这是香的秘诀。哇塞！我妈说学会这个，都感觉秒变大厨了！ 这两种调料，真的是家常必备。可以作为调味料、可炒菜、可炖肉、可煮面、可煮饺子、煮云吞…简直是万能料，绝了。我妈从潮汕回来，迫不及待就做好了吧！
答应我,一定要试试这个香辣猪耳朵猪耳朵先卤后炒真的太绝了，香香辣辣有嚼劲，连辣椒都吃光了，好吃到舔盘食材：猪耳朵、姜葱蒜、小米椒、辣椒粉、蒜苗、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、草果、白芷做法： 1、焯好水的猪耳朵放入锅中，再放入姜葱、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、草果、白芷2、加入盐、老抽是什么。
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