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太原清徐美食探秘:灌肠的独特风味与制作工艺灌肠作为山西省太原市清徐县的一道名吃,堪称是宣传当地饮食文化的一张独特名片。尽管外表看似普通,但在制作过程中却蕴含着不少技巧,尤其是打糊时对软硬度的把握至关重要。品尝灌肠最令人难忘的经历莫过于在街边小巷中的小摊上享用了。那里通常设有一辆三轮车,上面摆放着后面会介绍。

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太原清徐灌肠:传统美食的独特魅力灌肠是山西省太原市清徐县的一道特色美食,堪称宣传当地饮食文化的一张亮丽名片。尽管外表朴实无华,但其制作过程却十分讲究技巧,糊状物的软硬度需要精心调控。品尝灌肠最富情趣的方式莫过于在街头巷尾的小摊上享用了。那里通常能看到一辆三轮车、一个冒着火焰的小炉子、..

晋祠桂花元宵荣登2025年央视元宵晚会2月12日晚,由太原市晋源区委宣传部选送的晋祠桂花元宵亮相2025年中央广播电视总台元宵晚会。“我们北方呢,是滚元宵的,这么一滚啊,新的一年幸福和好运都朝我们滚滚而来!”在央视元宵晚会上,随着主持人的介绍,非遗晋祠桂花元宵制作技艺传承人韩福元坐在镜头前展示了代表北方等会说。

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