怎么做红烧肉好吃怎么炖排骨好吃
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美食日报:一周7天这样吃,香迷糊啦!回家吃饭是一件温暖的事情，同一道菜同一个人会因为不同的时间做出不同的味道，但是没次都给人带来不一样的感觉。周一美食莲藕炖排骨➕辣椒炒豆皮➕清炒平菇➕肉丝炒韭黄周二美食番茄牛肉丸子汤➕韭黄炒鸡蛋➕蒜苗炒杏鲍菇➕鹌鹑蛋红烧肉周三美食紫菜蛋花汤➕芹菜炒豆还有呢？
家宴别全是大鱼大肉,8道素炒家常菜清爽百吃不腻家宴的餐桌上，总是被各种红烧肉、炖排骨等硬菜占据，虽然丰盛，但吃多了难免油腻，也让注重健康的亲友感到负担。一场成功的家宴，讲究的是荤素搭配，有主有次。几道清爽解腻的素菜，不仅能平衡口感，更能成为餐桌上的“黑马”，让人眼前一亮。今天，我为你精选了8道“上得了台面、留还有呢？
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家宴别全是大鱼大肉,13道素炒家常菜做法简单百吃不腻每逢佳节或家宴聚餐，很多人的第一反应就是准备硬菜：红烧肉、炖排骨、酱肘子…仿佛没有这些大鱼大肉，就显不出主人的热情，也不算是一顿正后面会介绍。 土豆丝要想炒得好吃，刀工是基础，必须切得细如发丝，泡去多余淀粉。炒的时候，热锅凉油，放入干辣椒段和花椒爆香，倒入土豆丝大火快炒。最关后面会介绍。
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天热没胃口?试试凉拌秋葵,脆嫩爽口营养爆表!这天儿一热，进厨房就像进蒸笼，是不是只想吃点冰冰凉凉、开胃不费事的小菜？什么红烧肉、炖排骨，通通靠边站！这时候，一盘翠绿爽口、简单快说完了。 怎么保留？看下面！ 二、第一步就做对：秋葵不“失色”不“变软”的秘诀秋葵好吃，但很多人第一步就做错了，直接下锅煮，结果出来又黄又软，看说完了。
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夏天馋这口!橙汁泡脆冬瓜球咬着爆汁,冷藏后更绝我去年夏天在姥姥家待了一周，每天中午姥姥都要做一大桌菜，什么红烧肉、炖排骨，香是香，但吃两顿就觉得嘴里发腻，连饭都不想扒了。有天中说完了。 味道没怎么进去，冷藏久一点，冬瓜球吸满橙汁，吃着才够味。我刚开始做的时候，也有好多不明白的地方，后来自己试了好几次，才搞懂背后的小原说完了。
炖肉软烂秘诀就3点,赶紧收藏,炖啥肉都入口即化!“哎，我这肉怎么又炖老了？”“明明炖了快两个小时，怎么吃起来，还是柴柴的，塞牙！”是不是每次满怀期待地，想炖一锅喷香软烂的红烧肉、炖排骨，结果却总是不尽人意？ 肉吃起来，又干又硬，汤汁也不够浓郁，感觉白瞎了，那么好的食材，和那么长的时间。别灰心，你不是一个人在战斗！炖肉，是什么。
90%都是三元猪!刘永好揭开猪肉不香真相,我们到底吃错了啥?你有没有发现，现在的猪肉怎么炒都少了小时候那股油香？炖排骨时再也闻不到满屋飘香的幸福感，就连红烧肉都吃不出记忆里的软糯多汁。新希望集团董事长刘永好在最近的行业论坛上一语道破：我们现在吃的猪肉，90%以上都是三元猪。这种被称为“速成猪”的品种，正在悄悄改变我们舌说完了。
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秋天食欲渐佳,3道肉菜色香味全百吃不腻,炫三碗饭!“秋凉吃口肉，干活有劲头”，这话最近我算是深有体会。入秋后天气转凉，家里人胃口倒是好了，可我却犯了愁——天天做红烧肉、炖排骨，没几还有呢？ 好吃”，再也不用我担心他不吃蔬菜了。第三道菜：牛肉炒洋葱——嫩滑入味，老人吃着不费劲我妈牙口不好，秋天总说“吃肉嚼不动，没胃口”还有呢？
娃秋膘贴成“小饭桶”?3天喝白萝卜水,少痰没口气超省心最近总被娃的小毛病愁坏！刚入秋就跟着大人贴秋膘，红烧肉、炖排骨吃多了，现在饭桌上扒两口就喊“肚肚胀”，早上起床凑近一闻，小嘴巴里还有股味儿，偶尔咳嗽两声，喉咙里还呼噜呼噜像有痰。其实不用急着找药，菜市场5块钱一根的白萝卜，就是娃的“秋天小帮手”。它不寒不燥，怕娃喝等会说。
11月7日立冬,少吃大鱼大肉,常吃3道菜健康过冬风裹着寒气往衣领里钻，11月7日的立冬一到，冬天的味道就浓了。不少人觉得“立冬要补”，就顿顿安排红烧肉、炖排骨，可秋冬肠胃消化力变弱，油腻吃多了不仅胀肚子，还容易上火口干。其实立冬补营养，不用靠重油重肉——像腐竹、木耳、花菜这些菜市场随手能买的食材，做成清爽又入味后面会介绍。
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