怎样制作豆腐乳蒸五花肉
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舌尖盛宴:红糟方肉、豉香小黄鱼、川渝馋嘴蛙,美食制作秘籍大公开!红糟方肉所需食材： 五花肉1块、油菜芯若干、红腐乳(即南腐乳)70克、醪糟汁1大匙。口味特点：甜咸适中。制作方法： 1、将猪肉洗净后放入水中氽烫，撇去浮沫并稍煮几分钟，煮肉的汤要保留下来。2、取出氽烫后的肉块，让肉皮朝上，用刀在肉皮上划出2厘米左右的方格，注意不要划得太是什么。
美食推荐:红糟方肉、豉香小黄鱼、川渝馋嘴蛙制作秘籍红糟方肉食材： 五花肉一块、油菜芯、红腐乳(也叫南腐乳)70克，醪糟汁一大匙。口味：甜咸做法： 1、把猪肉洗净后放入水中氽烫，将浮沫撇去后后面会介绍。 豉香小黄鱼制作： 1、先将黄鱼两侧的鱼肉片下，冲洗干净后腌制入味，接着卷成卷并用牙签固定。2、往锅内倒入色拉油，放入葱姜豆豉辣椒皮花后面会介绍。
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美食推荐:红糟方肉、豉香小黄鱼、川渝馋嘴蛙制作方法红糟方肉食材： 五花肉一块、油菜芯、红腐乳(也叫南腐乳)70克，醪糟汁一大匙配料：姜、冰糖、八角、花椒、桂皮、甘蔗皮、生抽、盐、料酒。.. 将红腐乳汁加一大匙醪糟汁搅至没有大的颗粒浇到码在盘中的肉上。这道红糟方肉大功告成啦。豉香小黄鱼制作： 1、片下黄鱼的两侧鱼肉，冲后面会介绍。
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