广东吃鱼最好的地方
“脆肉鲩”是什么鱼?广东人爱不释口的它,是如何养出来的?一把蚕豆，能让一条鱼的身价翻一番，你敢相信吗？广东人喜欢吃鱼，更会养鱼。早在清朝的时候，当时广东的农民就开始养殖一种叫做「脆肉鲩」的特色鱼类，它肉质结实、清爽、脆口，吃起来「嘎吱嘎吱」响。脆肉鲩的肉质很脆，异于其他大部分鱼肉的口感，咬起来有嚼劲，爽口的同时保持一定等我继续说。
一条生鱼两座城,粤川共话鱼水情 | 广东年鱼入蜀①鱼、虾、螺一应风物，随便一摸就是最好的食材，白灼、生炒、清蒸，原汁原味，新鲜无比。三角居民兴筑小围开垦种植，挖塘养鱼。三角也因鱼而兴还有呢？ 学子在高考前吃麒麟鱼(生鱼)、看麒麟舞表演，寓意“旗开得胜”。三角麒麟舞至今已有100多年的历史，入选广东省级非物质文化遗产名录。当还有呢？
八道大众化粤式菜品,全是老百姓最爱的味道!作者：是月季不是玫瑰黄芹炒土鱿鱼包鱼包又名鱼鲍，是广东东莞中堂镇的一道特色美食，其外形与云吞相似，但吃进嘴里却是另外一番口感和味道。原来，其外皮是由鲮鱼肉泥擀制而成，馅料则由猪肉和鱼肉调制。鱼包的传统吃法是煮熟做成半汤菜，好似一碗云吞。此菜将其煮熟后煎制，搭配等我继续说。
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