卤货制作方法视频教程
美食推荐:八宝碎扣鸭等三道佳肴制作方法制作： 1、青鱼皮洗净，放入碱水浸泡后冲水，略烫，放入冰水中冰镇后切丝。2、腐竹切细丝，飞水沥干，加入调料拌匀，撒上葱丝，白芝麻即可装盘。芥味沙拉龙利鱼食材： 龙利鱼150克、沙拉酱100克、炼乳20克、黄柠檬0.5个、冰水20克、香脆炸粉适量。做法： 1、龙利鱼改刀成粒，用姜水浸后面会介绍。
美食推荐:酒香烧酱肉等三道菜的制作方法做法： 1、柠檬叶、洋葱、京葱、红萝卜、仔姜、分别切丝，蒜切片，和干薄荷叶、炸花生等在圆碟上围绕炸芋丝顺时针摆整齐。2、香芋去皮切丝，入锅炸香，捞起沥油，摆在圆碟中间堆成小山备用。3、用一把小刀把象拔蚌的两片壳挖下来，象拔蚌肉整个浸在80度热水一分钟至刚熟，捞出后浸还有呢？
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美食推荐:香草滚石牛排、辣炒卤鸭胗、翡翠油焖双笋制作方法制作方法： 1、胡萝卜10克、香菜10克、芹菜10克、洋葱10克打汁后加厨邦酱油5克、厨邦鸡粉1克、黑胡椒碎1克、迷迭香2克混合； 2、牛排修切好加腌料拌匀，醒发3小时； 3、用牛排煎熟后盖上香茅即可。辣炒卤鸭胗原料： 卤鸭胗150克、芹菜80克，青椒20克，红椒15克，姜片、蒜末、葱白小发猫。
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