美食制作工艺是非物质文化遗产
泰国冬阴功成功列入人类非物质文化遗产名录正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。泰国总理佩通坦感谢委员会将冬阴功列入人类非物质文化遗产代表作名录，并邀请大家品尝泰国名菜冬阴功，一起踏上泰国美味之旅。冬阴功源自泰国中部河滨地区，作为一道健康美味的菜肴，展现了民众智慧和生活方式，代代相说完了。
88个非遗项目集中亮相!长三角G60科创走廊城市非物质文化遗产特展...第五届长三角G60科创走廊城市非物质文化遗产特展启幕广德市委宣传部供图开幕式上，来自安徽的磡头老鼓、浙江的长兴百叶龙等非遗项目进行了精彩展演，据了解，本届展会以“相聚竹乡共享瑰宝”为主题，设置“绣美非遗”“华彩非遗”“雅韵非遗”“美味非遗”“宣纸上的山水画等我继续说。
非物质文化遗产诸城烤鸡背青岛啤酒节现场免费送他们这次带来的诸城烤鸡背全都是当天在潍坊制作好直接拉到青岛国际啤酒节现场的，刚来的时候还是热乎的，香气扑鼻，引来了非常多人品尝。赵伟宏介绍说，作为潍坊美食中的非物质文化遗产，诸城烤鸡背无论在制作还是选料上都十分考究，每一只都是选用的小公鸡，用古法传承的工艺将天小发猫。
全聚德:160年老字号,挂炉烤鸭技艺被列入国家级非物质文化遗产名录成为中华美食的代表。“全聚德挂炉烤鸭技艺”坚守挂炉烤鸭技艺的复杂制作工序，优选鸭苗，标准化喂养及加工，品质从源头做起，四大工序、3小发猫。 规范的工艺流程，是中华传统饮食文化和技艺的匠心坚守。2008年，“全聚德挂炉烤鸭技艺”被列入国家级非物质文化遗产名录。欢迎您到店体小发猫。
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文化和自然遗产日丨“附近美食”里的非遗味道四方食事，不过一碗人间烟火。端午节假期已经开始，你还在为“旅途中一日三餐吃什么？”而烦恼吗，不妨来看看这份来自国家级非物质文化遗产代表性项目名录的美食清单。品一道流传千年的美食，走进非遗里的美好生活。
陆川:非遗美食飘香万家一道传承数百年的非遗美食正飘香万家。肥瘦相间的陆川猪扣肉，蒸出琥珀般的油润光泽，更是扣住大家“团圆”的深厚情谊。2023年，陆川猪扣肉制作技艺列入第八批玉林市级非物质文化遗产代表性项目名录。其传承数百年的核心工艺成就了其“肥而不腻、软而不烂”的口感，是当地节小发猫。
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来河南 总有一款美食适合你”要说最能代表河南的“国民美食”符号，恐怕非胡辣汤莫属了。国家级非物质文化遗产代表性项目“逍遥胡辣汤制作技艺”多次走进北京，其等会说。 逍遥胡辣汤工艺独特、回味丰富，和各大菜系皆有“灵魂呼应”之处，既有人间烟火味，又可登上大雅之堂。河南日报社全媒体记者侯琳整理)漯等会说。
湘菜之源——中国•永州喝螺文化月开幕式暨永州喝螺美食文化发展...红网时刻新闻12月9日讯(通讯员汪清扬陈丽颖沈默陈斌)12月7日下午，湘菜之源——中国•永州喝螺文化月开幕式暨永州喝螺美食文化发展研讨会在零陵举办。湖南省人大常委会原副主任谢勇，中国非物质文化遗产保护协会常务理事、原湖南省文化厅巡视员孟庆善，民进湖南省委原一级等会说。
舌尖上的济宁丨金乡县传统美食红三刀大众网见习记者林智通高传顺济宁报道金乡“红三刀”以其独特的制作工艺和美味口感，成为了金乡县的一张美食名片。更因其深厚的文化内涵，被列为非物质文化遗产保护项目，彰显了它在美食与文化传承中的双重价值。红三刀呈漫方形，迎面三刀，表分四瓣，面蒙脱皮芝麻，灿若繁星点缀说完了。
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中国最美味的16道鸡肉佳肴,尽享舌尖盛宴一、德州扒鸡德州扒鸡，那可是大名鼎鼎，作为“中国四大名鸡”之首，在美食界的地位不容小觑。德州扒鸡属于经典鲁菜，其制作工艺更是国家非物质文化遗产。在选材上，一般会选用乌鸡或者肉食鸡，这些鸡种肉质鲜嫩，为扒鸡的美味奠定了基础。德州扒鸡的外形十分独特，双腿盘起、爪入好了吧！
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