哪里可以学做包子_哪里可以学做包子馒头
学面点师毕业啦!表姐做的包子让隔壁小孩哭着闹着要拜师!包包子的手法也特别熟练，只见她手指翻飞，一个圆润饱满的包子就成型了，褶子均匀又好看，我跟她比起来，那可差远了。不过，自从我学了面点师之后，再看表姐做包子，我也能从专业的角度看出不少门道来，还能给她提提小建议，她都夸我进步大呢。现在我毕业了，想着以后也要像表姐一样，做好了吧！
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收藏!豆角包包子好吃的3大关键技巧,一学就会这样在包子里口感才好。这一步做好了，豆角的口感就成功了一半，你可别小瞧它，这可是做出好吃豆角包的基础。技巧二：调馅是关键中的关键调馅可是个技术活，调得好，包子味道直接封神。除了常见的葱姜蒜、盐、生抽、蚝油这些调料，你还可以加点十三香和香油。十三香能增添香味的好了吧！
蒸包子总失败?多做1步,告别塌回缩,快收藏!谁懂啊！每次蒸包子不是塌就是回缩，辛辛苦苦半天全白费。其实只要多做1步，就能告别这些糟心问题，这波操作直接封神，快跟着我一起学起来！ 具体做法这关键的1步就是“二次发酵”。你把包好的包子放在蒸笼里，然后在蒸笼下面放一盆温水，让包子在温暖湿润的环境下再发酵一会儿。就是什么。
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肉包子总做不好?原来问题出在这,快学起来!好多人在家做包子的时候，压根就没想过要加泡打粉这事儿，觉得不加也没啥大不了的吧。可实际上呀，泡打粉在让包子变得松软这件事上，那可是起着不小的作用呢！泡打粉是一种膨松剂呀，在饼干、包子、馒头等制作中使用都比较广泛呢。在饼干里头加点泡打粉，可以使饼干更加的酥脆；在好了吧！
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肉包子这样做,咬一口满嘴留香,你还不学?那包子可能就没熟透，里面还是黏糊糊的，能好吃吗？要是蒸的时间长了，那包子皮可能就塌了，口感也不好呀。再说说做梅干菜肉包子蒸的时候，全部包好放在蒸屉上，盖上盖子醒发大概一个小时，待包子皮变得蓬松轻盈就可以蒸了。蒸的时候也得掌握好火候和时间呀，要是醒发时间不够，或者是什么。
酸菜包子这样做,全家人都抢着吃,快学!那发面的时间说不定就可以稍微缩短点。要是还傻乎乎地按照天冷时的标准时间等它发面，没准面就发过了头，变得稀稀拉拉的，这包子还能蒸得好吗？ 反过来，要是天冷，酵母活性低，发面时间可能就得延长些。但也别死脑筋只看时间呀，还得时不时去瞅瞅面的状态。值得注意的是，如果面发得后面会介绍。
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年轻人学蒸包子,直接上锅真不行?蓬松秘诀速看!家人们，是不是以为蒸包子直接上锅就万事大吉了？大漏特漏！我有个朋友，新手小白一枚，心血来潮学蒸包子，把包好的包子直接往锅里一放，开火就蒸。结果呢，满心欢喜打开锅，包子全塌了，皱皱巴巴的，活像打了败仗的士兵，根本没一点蓬松感，这波操作直接“芭比Q”了。后来我去研究了正确等会说。
必看!包子别直接下锅,这关键一步让包子松软不塌皮,快学起来让包子松软不塌皮，这波操作直接封神！ 这关键一步就是——包子包好后，别急着下锅，先给它来个“醒发spa”。你把包好的包子放在温暖湿润的地方，让它们舒舒服服地待上一会儿。一般室温25℃左右的话，醒发个20 - 30分钟就行。要是天气冷，你可以在锅里放点温水，把包子放在蒸笼上，盖小发猫。
山东曲阜40岁卖包子农村大姐学英语引关注,“跑调公主”立志十年后...40岁开始再学英语清晨5点，天还蒙蒙亮，王霞来到她的包子店，和很多打工人一样，她要赶在6点之前将面活好把包子包出来，7点迎接早上第一拨顾客。然后再去叫醒熟睡的两个孩子，送他们去上学。然后她开始一边卖包子一边读英语，声音有时候太大，让来吃饭的顾客频频侧目，“Welcome to等会说。
茄子包包子咋调馅?出锅皮软馅嫩,快来学这几个小妙招!让你轻松做出皮软馅嫩的茄子包子。首先，处理茄子时，把茄子切成小丁，撒上盐腌制15分钟左右，然后把析出的水分挤掉，这样能减少茄子的含水量。这一步就像是给茄子“瘦身”，让它口感更紧实。接着，调馅时可以加入适量的食用油，把油均匀地裹在茄子上，形成一层保护膜，防止茄子在后续小发猫。
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