盐须菜跟香菜的区别
香菜党和芹菜党看过来!一文搞懂这俩菜的门道的区别。植株高度上，芹菜通常比香菜高大不少，芹菜一般能长到30 - 100 厘米甚至更高，而香菜大多在20 - 50 厘米左右。去菜市场买菜时，一眼望去，高高瘦瘦的往往是芹菜，相对矮小紧凑的就是香菜。再看茎部，芹菜的茎粗壮且直立，表面有明显的棱线，颜色多为淡绿色或黄绿色；香菜的茎则等会说。
坚持吃香菜的人,会怎么样?为什么有人讨厌香菜,有人特爱吃?对香菜中的醛类物质异常敏感，能捕捉到类似肥皂、金属甚至昆虫的特殊气味。这种基因差异让全球约15%的人对香菜避之不及，其中我国约有小发猫。 76%的初始抗拒者能逐步接受香菜。就像重庆人不怕辣是练出来的，对香菜的耐受度也能后天培养。香菜的逆袭之路这个被西汉使节张骞带回小发猫。
专家研究:常吃香菜,不久后身体或有5大变化引关注!吸引着不同食客的目光。据不完全统计，全球大概有15% 的人对香菜“敬而远之”，就好比在一个100 人的大聚会里，有15 个人会对香菜做的美食摇头拒绝。在东亚地区，讨厌香菜的人占比最高，达到21%,欧洲紧随其后，17% 的人也对香菜不感冒。为啥会这样呢？原来，这可能和基因有关哦说完了。
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