制作食品用的油酥
探秘赤峰美食天地:地道美味等你品鉴!赤峰的特色美食极为丰富多样，下面为大家推荐一些不容错过的美味： 一、主食类1. 赤峰对夹：这一特色食品创制于1917年。制作时，需将油水面按一定比例和成面团，然后经过擀制、抹油酥、卷起、揪成小面饼等一系列工序成型后再烙熟。接着夹入精选的十几种配料调制而成、香而不腻后面会介绍。
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哪些“隐形脂肪”含量高的食物,会让你悄悄长胖?下面这些“隐形脂肪”含量高的常见食物，大家千万要留意！①各种酱料：沙拉酱、芝麻酱、花生酱等都含有高油脂。拌沙拉、汉堡、三明治里都有沙拉酱，但其实沙拉酱70%是脂肪，它的主要原料是色拉油和蛋黄。②烘焙食品(酥饼蛋糕):饼干、南瓜酥、酥饼、油酥、月饼等点心之所以有酥小发猫。
走进赤峰的美食世界:地道佳肴等你来尝鲜!是内蒙古地区的特色食品。将油水面按比例和成面团，经过擀制、抹油酥、卷起、揪成小面团饼成型后烙熟，再夹入精选十几种配料调味、香而后面会介绍。 制作时主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟，吃起来香、酥、脆。3. 敖汉拨面：以敖汉后面会介绍。
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