自己在家怎么发酵霉豆腐_自己在家怎么发酵臭豆腐
山东枣庄山亭霉豆腐,好吃到让人欲罢不能!霉豆腐简介霉豆腐，又名淹豆腐，是一道地道湖北特色可口美味小吃。把水豆腐或卜干豆腐切成小块放进专门用于发酵豆腐的工具箱内要10天左右，长白色毛毛了就用调料拌成就好，白色毛毛是有益菌多身体是健康的，现纯手工制作，干净卫生，没有任何添加剂，辣椒是自己炒完打碎的，盐是炒过好了吧！
迷上了霉豆腐这个味道,一口醇厚,满心回味,舌尖上的发酵传奇!教你在家自己做，再也不用去外面买了，小白也能一次学会。下面是霉豆腐的做法： 需要准备食材：新鲜豆腐、盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白酒把材料准备好后，接下来就是制作方法： 1、将新鲜豆腐切成小块，大小可以根据个人喜好来定，但一般不宜过大，以便于腌制和发酵。2、把切好的等会说。
第260章 腐乳烤鱼“那东西能怎么吃？”陆野想起那红艳艳的小正方形，面上一片茫然，他没吃过发霉的豆腐，更没吃过发霉豆腐腌辣椒，更别说拿来烤鱼了，他见都没见过。腐乳至今已有一千多年的历史了，为我国特有的发酵制品之一，万物皆可配。最简单的就是早餐时，可以用腐乳配白粥，或者蘸腐乳汁涂抹在馒说完了。
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