世界十大经典美食纪录片！中国是两部作品之一，这道菜是最受欢迎的

现在世界上有很多美食，不仅中国有，其他国家也有，每个国家的风俗不同，所有自己的美食都略有不同。为了记录这些经典美食，很多国家都制作了美食纪录片。世界十大经典美食纪录片！中国上榜两部作品，这道菜最受欢迎。全球十大经典美食纪录片分别是:《舌尖上的中国》，《寿司之神》，《美味佳肴》，《菜肴传奇》，《贪婪的意大利》，《菲尔的全球饕餮》，《蛋糕大王》，《一味一城》，《厨师的餐桌》，《我们每天的面包》，中国上榜两部，锅巴饭是其中最受欢迎的菜品Bymiko叉烧锅饭小厨配料:猪李头肉250克，胚芽米3份，上海绿树1棵，鸡蛋1个，小葱1把，熟芝麻适量，生抽3汤匙，开水2汤匙，蚝油1汤匙，精盐1汤匙，蜂蜜1汤匙，五香粉1汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，白砂糖1汤匙，香油1汤匙烹调步骤:小编现在就教大家怎么做这道菜。切去猪皮和脂肪，加入生抽2汤匙，蚝油1汤匙，蜂蜜1汤匙，五香粉1汤匙，盖上保鲜膜放入冰箱腌制3小时以上。2。胚芽米洗净，用适量清水浸泡半小时。3，在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的叉烧放在烤盘上，200度烤30分钟，将剩下的酱汁刷在叉烧上，180度再烤5分钟。4，锅内倒入适量清水，加几滴油和1茶匙盐，放入沸水焯一下。5，瓦锅内侧刷一层油，倒入胚芽米和泡好的米水，盖上锅盖，中火煮开，转小火。6.将烤好的叉烧切成片，待米饭八分熟时，将叉烧放在米饭上。7。在米饭中间打一个鸡蛋，待米饭飘香时在锅边浇一圈油，盖上锅盖再用小火炖3分钟，米饭下面就会形成一层金黄的锅巴。关火后不要马上打开盖子，小火炖3分钟再打开。8，葱切少许葱末，锅饭上淋上酱汁，撒上熟芝麻和葱末。9，烹饪成品的小技巧:1。煮米饭要注意火候，制作过程中最好不要离开。2.包子饭，又名瓦包饭，是原产广东广州的特色食品，属粤菜，主要种类有腊肉煲饭，香菇滑鸡，豆豉排骨煲饭，猪肝，烤鸭，白切鸡等。通常是将淘洗好的米放入锅中，量好水量，盖上盖子，煮至七成熟，加入配料，再用文火煮锅。3，锅巴饭最不能错过的是锅巴，锅巴色泽金黄，干香酥脆，口感绵长，回味无穷。是城市时尚精英的最爱。大米是中国人的主食。功夫烹调温和缓慢，不骄不躁。