西湖龙井制作工艺
绿茶什么茶好喝一点?这6种茶你喝过几种,你家乡产什么茶?第一种：西湖龙井。西湖龙井是中国绿茶的代表之一，它产于浙江杭州西子湖畔，具有清香、鲜爽、滋味甘醇、汤色清亮的特色。它的独特之处在于它的制作工艺和采摘标准，每年的清明前后是西湖龙井的采摘期，这时候的茶叶质量最好。第二种：碧螺春。碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山，它还有呢？
新民特写|非遗文化走进社区,静安芷江西路街道的这场活动茶香四溢国家级非物质文化遗产(西湖龙井)绿茶制作技艺代表性传承人樊生华用长满老茧的双手轻重有度地揉搓着，甩、压、拖、抖，他的手腕灵活地晃动，一捧捧茶叶在手掌心间翻腾，又均匀洒落。不一会儿，龙井茶叶微微卷曲，清新茶香随之弥漫开来。樊生华带着炒茶工艺走进社区陈佳琳摄一旁，来还有呢？
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翠色千年:解码贵州湄潭翠芽其制作工艺与品质被《贵州通志》等文献多次提及。现代意义上的“湄潭翠芽”诞生于20世纪中叶：1939年国民政府在此设立中央实验茶场，1940年浙江大学西迁带来西湖龙井的炒制技艺，两者结合催生了兼具传统与创新的制茶技术。2015年，其制作技艺被列为贵州省非物质文化遗产，标后面会介绍。
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