怎么做炸鱼块才能好吃
炸鱼秘诀:不用面粉和淀粉,一招教你外脆里嫩无腥味这是很多人做炸鱼时所说的。其实面粉和淀粉在炸鱼时都是有用的，但是他们不懂其中的技巧，只有达到一定的比例才能炸出来好吃的鱼。最近天气逐渐的变冷，吃一些油炸类的食物肯定会很爽口的，于是在网上找到了炸鱼的方法，分享给大家。那么炸鱼的时候我们应该怎么去处理呢？ 不放说完了。
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炸鱼时用面粉还是淀粉?大厨:都不对,这才是正确做法接下来就和大家分享下炸鱼的小技巧，做炸鱼有人喜欢裹面粉，出锅后外皮较硬吃着不香，有人喜欢用淀粉，导致外皮特别容易炸糊，鱼肉不鲜嫩，其实只用面粉和淀粉都是不对的，学会这样做，鱼肉外酥里嫩超好吃，这可是做大厨的堂弟教我的，一起来看看具体做法吧。炸舌头鱼需要准备的食材：好了吧！
3种适合夏天烧烤的鱼做法,美味在烤架炸鱼的时候可别着急翻面，不然容易破坏鱼皮，那可就影响美观和口感啦。这就好比盖房子，基础没打好，后面再怎么装饰都差点意思呢。嘿嘿，这烤鱼的“小门道”你get到了没？ 一般人觉得，要想鱼烤得好吃，那腌制的配方得老复杂了吧。然而并非如此哦。就拿夏天烧烤的鱼来说，简单的腌制好了吧！
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